Catégorie : Bières italiennes

L’Isaac ou le classicisme italien On dit souvent que boire dans le verre de quelqu’un permet de connaître ses pensées. C’est un peu la même chose avec la bière. Chaque maître-brasseur insuffle dans ses créations ses idées, ses goûts, une part de sa philosophie. Et sa folie, aussi. Dans l’univers brassicole, Teo Musso, fondateur de Le Baladin, […]