Comment choisir son calendrier de l’avent du vin ?

Vous avez passé une année bien remplie et Noël est presque là. Pour la terminer en beauté, vous devez entreprendre quelque chose de spécial. Alors, pourquoi ne pas commencer un compte à rebours avec un calendrier de l’avent ? Vous êtes amateur de bon vin ? Quoi de mieux pour vous faire plaisir qu’un calendrier de l’avent […]

Où est produit le vin blanc Saint Véran ?

Vin blanc d’appellation contrôlée, le Saint Véran est un cru du vignoble de Bourgogne. Il est sec et rond au palais et offre de subtils arômes de fruits. Sa structure harmonieuse et ses notes d’agrumes en font le parfait accompagnement des plats de fruits de mer, fromages de chèvre, etc. Dand cet article, nous vous […]

Vous souhaitez en savoir plus sur le Château Moulin Riche ?

Le château Moulin Riche est situé sur la commune de Saint-Julien-Beychevelle en Gironde. Propriété de la famille Cuvelier depuis 1920, ce domaine constitué en société fermière, s’étend sur près de 22 hectares. La totalité de la production de ce domaine est exclusivement dédiée à l’appellation Saint-Julien. Cette dernière bénéficie d’ailleurs d’une Appellation Origine Contrôlée ou […]

Dagueneau : la sélection des meilleures bouteilles du moment

Dagueneau : un domaine réputé dans le monde entier Didier Dagueneau, originaire de la Nièvre, était un véritable passionné. Passionné par la vigne, passionné par son métier de vigneron depuis 1989, et également connu pour sa personnalité atypique. Tragiquement disparu lors d’un accident d’ULM en 2008, les clés du domaine sont depuis entre les mains […]

Les restaurant qui comprennent le vin dans le prix du repas !

Donnez la préférence aux restaurants qui comprennent le vin dans le prix du repas Moyenne de la vie humaine : 59 ans pour un buveur d’eau 65 ans pour un buveur de vin 87% des centenaires sont des buveurs de vin. Le vin, c’est le lait des vieillards. « Le vin est la plus saine et […]

La Isaac

L’Isaac ou le classicisme italien On dit souvent que boire dans le verre de quelqu’un permet de connaître ses pensées. C’est un peu la même chose avec la bière. Chaque maître-brasseur insuffle dans ses créations ses idées, ses goûts, une part de sa philosophie. Et sa folie, aussi. Dans l’univers brassicole, Teo Musso, fondateur de Le Baladin, […]

La 5 a.m. Saint

BrewDog récidive Sera-t-on, un jour, déçu par une BrewDog, s’interrogeait-on ici-même il y a peu, alors que nous évoquions la « Dogma », l’une des excellentes créations de cette merveilleuse brasserie écossaise. Après avoir déjà plus qu’apprécié en janvier la jolie « Hoppy Christmas », sélectionnée grâce à une note globale de 17/20 au hall of fame de Yapasquelakro. Sera-t-on un jour, […]

La AbraXXXas

Abracadabra AbraXXXas Vous l’avez sans doute déjà remarqué. Sur Yapasquelakro, quand on commence à parler d’une bière, on aime bien aussi évoquer la brasserie qui en est la créatrice. Seulement, ce coup-ci, on est tombé sur un os. On a eu beau chercher, on n’a pas trouvé grand-chose sur la Freigeist Bierkultur. Pas de site Internet dédié, […]

La Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

Quand bière et goût fumé font très bon ménage C’est fou, quand on y pense, toute cette palette d’arômes que l’on peut percevoir si, avant d’y tremper ses lèvres,  on prend le temps de découvrir une bière par son parfum. On passe du citron au caramel, du café à la cannelle, de la banane au […]